每經(jīng)記者 謝振宇  熊嘉楠    每經(jīng)編輯 文多    

“江小白不是白酒”——東方甄選主播因在直播中的不當(dāng)言論，又陷風(fēng)波！

8月8日晚開始，東方甄選（HK01797，股價11.56港元，市值119.2億港元）主播天權(quán)的言論引發(fā)不少酒業(yè)人士質(zhì)疑。8月9日下午3點半左右，江小白方面發(fā)布聲明稱，主播天權(quán)在帶貨過程中，以其“三級品酒師”的身份，發(fā)表嚴重背離事實的言論，誤導(dǎo)消費者和拉踩江小白品牌，侵害了公司的合法權(quán)益。因此江小白要求東方甄選道歉。此事隨后迅速登上熱搜。

當(dāng)天晚7時許，東方甄選方面通過官方微博發(fā)文致歉，公司稱：“我們的主播對白酒品類的了解確實不夠?qū)I(yè)和全面，今后我們將加強相關(guān)的培訓(xùn)。”而在東方甄選致歉之前，主播天權(quán)在其個人賬號發(fā)表道歉信稱，他在直播時說了江小白不是白酒，給大家造成了誤會，也給江小白品牌方造成了困擾，這確實是他的責(zé)任，“表示非常的抱歉”。

圖片來源：微博截圖

然而，9日深夜，江小白再發(fā)聲明“正面剛”天權(quán)的道歉。江小白稱，天權(quán)道歉信以其個人微博發(fā)布，并未署名蓋章，“不接受這種非正式形式和態(tài)度不誠懇的道歉”，公司將進一步通過投訴和法律維護自身權(quán)益。

圖片來源：微信截圖

東方甄選主播天權(quán)在直播中究竟說了些什么？江小白方面為何深夜再發(fā)聲明表示不接受天權(quán)的道歉？《每日經(jīng)濟新聞·將進酒》記者就此進行了采訪。

東方甄選道歉：將加強培訓(xùn)

酒水行業(yè)研究者歐陽千里向《每日經(jīng)濟新聞·將進酒》記者提供的視頻顯示：

在東方甄選“嗨吃節(jié)”的直播中，天權(quán)稱，“新國標”（《白酒工業(yè)術(shù)語》）出爐后，加入食用酒精的酒不能叫白酒，它們可以稱為調(diào)味酒。隨即，天權(quán)便以江小白舉例稱：“你現(xiàn)在去看江小白的包裝，上面是沒有‘白酒’這兩個字的，因為不允許。”

天權(quán)還表示，認準GB（國標）/T10781.2，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志（小金標），“買江津小曲（指重慶江津產(chǎn)的小曲白酒）就沒有這個標（小金標）??因為它不是固態(tài)蒸餾的，所以不能算固態(tài)（發(fā)酵）酒。”

圖片來源：天權(quán)直播視頻截圖

針對天權(quán)的上述言論，歐陽千里進行了反駁：“加入食用酒精、食用香精的酒被稱為‘調(diào)香白酒’，而非所謂‘調(diào)味酒’。”

圖片來源：歐陽千里反駁視頻截圖

江小白在聲明中表示，天權(quán)的部分言論嚴重背離事實，給公司品牌形象和市場信譽造成巨大傷害。

江小白解釋稱，江小白酒業(yè)旗下所有白酒產(chǎn)品，均采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造工藝，釀造原料只有水和高粱，產(chǎn)品執(zhí)行標準為代號GB/T26761（優(yōu)級）的小曲固態(tài)法白酒國標；為確保消費者能夠清晰了解產(chǎn)品信息，江小白所有白酒產(chǎn)品的釀造原料、釀造工藝（純糧固態(tài)發(fā)酵），以及執(zhí)行標準（GB/T26761）均已在產(chǎn)品包裝上明確標注，無任何隱瞞或誤導(dǎo)行為。

江小白表示，已向相關(guān)主管部門進行投訴，要求東方甄選就此事做出公開道歉并消除影響，將保留進一步追究東方甄選以及主播天權(quán)法律責(zé)任的權(quán)利。

圖片來源：微信截圖

9日晚間，東方甄選及其主播天權(quán)在新浪微博上進行了公開致歉。

東方甄選稱：“對于因主播失誤給江小白品牌造成的困擾，我們在此表示誠摯的歉意！我們的主播對白酒品類的了解確實不夠?qū)I(yè)和全面，今后我們將加強相關(guān)的培訓(xùn)，也希望有機會能夠邀請江小白來到東方甄選直播間，向廣大網(wǎng)友們科普白酒知識與白酒文化。”

主播的白酒“三級品酒師”身份是什么？

江小白方面在9日下午的聲明中明言：“主播天權(quán)在帶貨過程中，以其‘三級品酒師’的身份，發(fā)表嚴重背離事實的言論，誤導(dǎo)消費者和拉踩江小白品牌，侵害了本公司的合法權(quán)益。”

此次事件中，東方甄選主播天權(quán)的白酒三級品酒師身份，也備受外界關(guān)注。

歐陽千里提供的天權(quán)直播視頻錄屏顯示，天權(quán)在直播時的頭銜還有“中國白酒三級品酒師” 圖片來源：視頻截圖

《每日經(jīng)濟新聞·將進酒》記者注意到，人力資源和社會保障部在2019年頒布了24個國家職業(yè)技能標準，其中就包括“品酒師”。

據(jù)《國家職業(yè)技能標準-品酒師》（2019年版），品酒師的職業(yè)定義為：“運用感覺器官品評酒體質(zhì)量，指導(dǎo)酒類釀造、儲存和勾調(diào)，進行酒體設(shè)計的人員。”

品酒師職業(yè)技能共設(shè)四個等級，分別為：四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。

一位關(guān)注到了此次東方甄選主播天權(quán)一事的酒業(yè)人士告訴記者，在國內(nèi)白酒行業(yè)，酒企生產(chǎn)方面目前有釀酒師、品酒師、調(diào)酒師等崗位，其中，品酒師主要是對于白酒“風(fēng)味上的品評”。

圖片來源：文件截圖

那么，具有什么樣的資格可以申報三級品酒師呢？《國家職業(yè)技能標準-品酒師》（2019年版）顯示，具備以下條件之一者，可申報三級：

（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年（含）以上。

（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書)，并具有高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書），并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。

（3）具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年（含）以上。

前述業(yè)內(nèi)人士表示，目前，想要獲取更高級別品酒師的資格和拿證已較為嚴格，比如四級到三級品酒師，實際也需數(shù)年的行業(yè)經(jīng)驗。