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酒類消費趨勢報告丨年輕消費者購酒更看重口感、價格、品牌

每日經濟新聞 2023-01-29 21:11:02

◎1月29日,經過1000余份樣本量的問卷調研和嚴密的數據評估,酒類消費趨勢報告新鮮出爐。

每經記者 熊嘉楠    實習生 馬洋    每經編輯 張海妮    

2022年對酒行業(yè)而言無疑是巨大的考驗。消費者信心不足,渠道庫存偏高,終端動銷不暢,行業(yè)進入新一輪深度調整。

隨著疫情防控政策的優(yōu)化調整,又恰逢傳統消費旺季來臨,為洞見酒類消費趨勢,每日經濟新聞聯合基于數據分析的數字化產品與服務提供商HCR慧辰,特別策劃酒類消費趨勢報告,旨在借助主流媒體影響力,為投資者提供思路,為行業(yè)提供鏡鑒。

1月29日,經過1000余份樣本量的問卷調研和嚴密的數據評估,酒類消費趨勢報告新鮮出爐。

《每日經濟新聞》記者注意到,參與調研的消費者中,超五成消費者的年齡在30歲以下,男性占比70.4%,女性占比29.6%。從年齡看,18~34歲消費者占比超8成。

參與調研性別分布

參與調研職業(yè)分布

個人月收入(稅后)范圍

主要年齡分布

飲酒需求正在恢復 世界杯助推啤酒銷售

從未來購買白酒意愿和計劃飲酒的頻次來看,隨著疫情防控措施的優(yōu)化調整,酒類產品需求端正在逐漸恢復。預計未來每周飲酒3次及以上消費者占比在上升,恢復至過去飲酒頻次消費者也占半數以上。

2023年購買白酒意愿打分情況

 

2020年以來飲酒頻次(單選,調研人數:1290人)

未來意愿飲酒頻次(單選,調研人數:1338人)

隨著疫情防控政策優(yōu)化調整,會選擇以下哪種飲酒情況?(單選,調查人數:1325人)

  

品類方面,啤酒是消費者消費首選,白酒、紅酒次之。

2020年以來最常飲的酒類(多選,調查人數:1284人)

在啤酒傳統消費淡季,2022年冬季舉行的卡塔爾世界杯似乎助推了啤酒的銷售。

世界杯期間最常飲的酒類(多選,調查人數:1358人)

口感、價格、品牌為購酒選擇主要因素

對于酒類消費選擇主要因素,消費者首看口感、價格、品牌知名度。 

引導購買酒類產品的主要因素(多選,調查人數1303人)

 

細分到未來酒類消費價格帶選擇,消費者主要集中在500元以上的中端、高端價格帶。

未來意愿酒類消費主要價格帶(單選,調查人數1336人)

專賣店及電商為購酒主要渠道 聚會及自飲為主要消費場景 

本次調研數據顯示,從購買方式上看,線下專賣店及電商為購酒主要渠道。

主要購買渠道(多選,調查人數:1287人)

朋友聚會、自飲、商務宴請為主要消費場景。

主要購酒用途(多選,調查人數:1300人)

此外,《每日經濟新聞》記者發(fā)現,相較于其他酒類產品,白酒的消費場景則較為固定。

對待白酒的態(tài)度(多選,調查人數:1305人)

封面圖片來源:每日經濟新聞 文多 攝(資料圖)

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