每經(jīng)編輯 孫志成 易啟江    

近日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生發(fā)視頻吐槽“食堂吃出疑似老鼠頭”的視頻，在社交平臺引發(fā)廣泛關(guān)注。

學(xué)生發(fā)視頻反映學(xué)校食堂吃出“老鼠頭”。

據(jù)央視新聞，10日，“江西工職院‘6·1’食品安全事件”聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報，針對江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6·1”食品安全事件，江西省已成立由省教育廳、省公安廳、省國資委、省市場監(jiān)督管理局等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組，進(jìn)行調(diào)查。下一步，聯(lián)合調(diào)查組將及時向社會公布有關(guān)調(diào)查處理情況。

就在幾天前，有學(xué)生稱在江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂就餐時吃出疑似老鼠頭的東西。

據(jù)央廣網(wǎng)，這段“食堂吃出疑似老鼠頭”的視頻，于6月1日在社交平臺出現(xiàn)并廣泛傳播。6月3日晚，涉事方江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院通報稱，拍攝視頻的學(xué)生本人和同學(xué)對“異物”進(jìn)行了比對，確認(rèn)“異物”為鴨脖，系正常食物。通報還稱，這位學(xué)生已經(jīng)現(xiàn)場作出說明，對視頻內(nèi)容進(jìn)行澄清。南昌市高新區(qū)市監(jiān)局工作人員表示，分局執(zhí)法人員第一時間趕到現(xiàn)場，反復(fù)對比確認(rèn)“異物”就是鴨脖。

據(jù)紅星新聞，事情發(fā)生后，有不少網(wǎng)友把矛頭指向南昌市菁禾餐飲管理有限公司。6月6日，該公司在其社交賬號發(fā)布一則聲明，稱“江西高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻在網(wǎng)絡(luò)媒體傳播，經(jīng)調(diào)查該事件涉及的是江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（瑤湖校區(qū)），該校區(qū)餐飲公司是中快餐廳，與南昌市菁禾餐飲管理有限公司無關(guān)。

企查查相關(guān)招投標(biāo)信息顯示，2022年7月，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院發(fā)布了瑤湖校區(qū)食堂經(jīng)營權(quán)項目公告，經(jīng)過競標(biāo)，江西中快后勤服務(wù)有限公司（下稱“江西中快后勤公司”）成為經(jīng)營第一食堂的中標(biāo)候選人。

相關(guān)信息顯示，江西中快后勤公司成立于2009年4月，注冊資本1600萬元，其大股東為深圳中快餐飲集團(tuán)有限公司。

招投標(biāo)信息還顯示，江西中快后勤近年來還競得了宜春學(xué)院、贛南師范大學(xué)科技學(xué)院、江西中醫(yī)藥大學(xué)、江西財經(jīng)大學(xué)、九江職業(yè)大學(xué)等院校的食堂經(jīng)營權(quán)。

值得注意的是，據(jù)媒體報道，2021年11月，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂清洗間就曾被曝有老鼠。該校當(dāng)時發(fā)布通報稱，經(jīng)調(diào)查后確認(rèn)，學(xué)校對食堂經(jīng)營方南昌市菁禾餐飲管理有限公司進(jìn)行了嚴(yán)厲處罰，責(zé)令該公司對相關(guān)責(zé)任人員予以問責(zé)處理，同時立即開展食堂環(huán)境衛(wèi)生大檢查，責(zé)令菁禾餐飲雇請專業(yè)消毒公司重點對出現(xiàn)老鼠爬行區(qū)域、下水道、排水溝等處做相應(yīng)防鼠防疫處理，立整立改，切實做到“零疏忽”“零死角”。

另據(jù)揚子晚報報道，6月7日，有江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生表示，學(xué)校食堂幾乎每個月都有大量投訴，“鋼絲球、毛發(fā)、小蟲子等異物都是很正常的事?！?/span>

該學(xué)生提供的群聊圖片記錄顯示，2023年4月，有多達(dá)20張圖片反映食堂菜品出現(xiàn)問題，5月則有近30張。6月2日，也就是“鼠頭鴨脖”事件的第二天，就有兩名學(xué)生在意見群里反映吃到體型大小不同的蟲子。

該學(xué)生稱，自從“鼠頭鴨脖”事件發(fā)生以后，雖然碗筷都進(jìn)行了更換，但是食堂的人流量還是少了約有五分之二。

編輯|孫志成 易啟江

校對|盧祥勇

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