每日經(jīng)濟新聞 2023-04-28 17:47:49
每經(jīng)編輯 李澤東
據(jù)界面新聞報道，“五一”假期進入倒計時，最近紅到發(fā)紫的淄博放大招了：花費20天建成了一座燒烤城！
今年3月，山東省淄博市的燒烤徹底火了，各地游客慕名而來，當(dāng)?shù)卣块T于3月10日召開發(fā)布會稱，擬于“五一”前后舉辦淄博燒烤節(jié)。
而淄博周村區(qū)的海月龍宮物流港成了舉辦萬人燒烤節(jié)的首選。
據(jù)了解，4月27日—5月3日期間，淄博燒烤海月龍宮體驗地正式開放，占地100多畝，可容納近萬人。
海月龍宮物流港，作為淄博乃至魯中地區(qū)最大的海鮮牛羊肉物流港，占地270畝，淄博燒烤約70%的食材供應(yīng)便來自于此。
該物流港項目總規(guī)劃占地510畝，總建筑面積為63萬平方米，其中包含餐飲商業(yè)街，從位置區(qū)域看，海月龍宮物流港處于京臺高速與濟青高速這兩條重要高速的交匯處，周邊五區(qū)三縣均可半小時到達，并且在淄博改善交通環(huán)境之時，直達該物流港的公交線路數(shù)量更多。
根據(jù)淄博商務(wù)局發(fā)布的信息顯示，為方便游客入場，本次活動實行網(wǎng)上實名預(yù)約，現(xiàn)場不設(shè)入場券發(fā)放點，參加淄博燒烤海月龍宮體驗地預(yù)約的自駕游客下高速時需向工作人員出示預(yù)約碼。每天17:00--21:00為預(yù)約入園時段，每天預(yù)約5000人。
從該“烤場”的視頻及圖片資料來看，一根寫著淄博燒烤大字的“煙囪”佇立在會場門口，會場內(nèi)部分為主會場與副會場，其中搭建了巨大的舞臺用以音樂節(jié)演出，臺下則是一個個餐桌，每桌都有碳烤爐供游客使用。
四周為當(dāng)下淄博最火的一些燒烤店家，每個店家內(nèi)部都設(shè)置了衛(wèi)生間除音樂+燒烤這一主線外，該燒烤節(jié)內(nèi)部還設(shè)置了網(wǎng)紅打卡地、相親角等場景。
會場旁邊則是安保、消防等后勤大部隊，以及2000個停車位。
然而，現(xiàn)在下手訂票已經(jīng)太遲了！
4月28日，登錄小程序“淄博燒烤海月龍宮體驗地”可以發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)僅可提前預(yù)約28日、29日場次，但均已顯示約滿，此后日期還未開放預(yù)約。
近期憑借燒烤出圈的淄博，在“五一”假期期間儼然將成為“頂流”，多個在線旅游平臺“五一”期間高鐵熱門目的地榜單，淄博均位列前十。
美團數(shù)據(jù)顯示，4月14日、15日兩天，“淄博”火車票搜索增幅位居全國第一，環(huán)比增長988%。4月15日中午12時30分，“北京南-淄博”火車票開售不到1分鐘就被秒空。北京、上海、鄭州、石家莊等地游客“種草”淄博的積極性最高，4月28日前往淄博的火車票已全部售罄。
與此同時，燒烤也帶動了淄博甚至山東景點門票等生活服務(wù)業(yè)的發(fā)展。美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，“五一”期間淄博旅游訂單（含酒店、景點門票）同比增長超2000%。
圖片來源：視頻截圖
4月26日，文旅淄博公眾號發(fā)布了《致廣大游客的一封信》，文中談到，“淄博燒烤”火出了圈，面對“難得的厚愛”，雖然已經(jīng)全力以赴，但服務(wù)供給可能還無法完全滿足游客的體驗需求，近期客流過載等問題已給大家造成了一些困擾和不便。
信中稱，“五一”期間淄博客流量已超出接待能力，建議游客錯峰出游，打出時間差、換得舒適度。信中還稱“美景美食不止淄博，好客山東應(yīng)有盡有”，歡迎來魯游客到處走一走、看一看，感受“好客山東 好品山東”的獨特魅力。
網(wǎng)友對此評論：唯有真誠是必殺技！
眼見淄博燒烤的火爆出圈，多地網(wǎng)友坐不住了。近期，在領(lǐng)導(dǎo)留言板上出現(xiàn)了多則留言，各地呼吁各自的家鄉(xiāng)參考淄博、引來更多游客。
一名黑龍江哈爾濱網(wǎng)友表示，最近真的是很著急，因為山東淄博把燒烤作為一個旅游吸引點，做得真的很好，我們哈爾濱的燒烤不是非常有名但不比他們淄博的差，希望可以多方面發(fā)展，讓我們城市早日繁華起來，吸引更多的游客來到哈爾濱。
湖北鄂州一名網(wǎng)友提議，鄂州能否劃一個區(qū)域，能讓市民擺夜市擺地攤，地攤經(jīng)濟，也能促進一個城市繁榮發(fā)展，促進消費，給城市注入了活力，市民也有一個逛的熱鬧地方。“你看淄博燒烤，當(dāng)?shù)卣才o自己做宣傳，市民也自己做宣傳，帶動燒烤、餐飲、住宿、洗浴、旅游，各個行業(yè)都好。”
而有的地方，已經(jīng)開展研討會，專門學(xué)習(xí)“淄博模式”。
圖片來源：南陽社科發(fā)布
據(jù)南陽社科發(fā)布，4月25日上午，南陽市社科聯(lián)、南陽日報社聯(lián)合召開全市社科界“燒烤出圈”現(xiàn)象研討會，旨在深刻分析“燒烤出圈”現(xiàn)象背后的社會原因、思想邏輯和現(xiàn)實路徑。
會議指出，要增強使命擔(dān)當(dāng)，自覺躬身入局。“淄博燒烤”火爆出圈充分說明，一個城市的經(jīng)濟發(fā)展，不僅僅靠旅游景點或者旅游項目，也不是一事一時的泡沫點綴，更不是稍縱即逝的曇花一現(xiàn)，而是歷史文脈、民風(fēng)民俗、社情民意、政府治理能力等方面的綜合反映。
圖片來源：南陽社科發(fā)布
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