每經(jīng)訊，據(jù)啟信寶，新三板創(chuàng)新層公司天地壹號(hào)（832898）新增專利信息，專利權(quán)人為天地壹號(hào)，發(fā)明人是周建平、馮雪紅、蘇兵。專利授權(quán)日為2023年2月3日，專利名稱為“一種食醋發(fā)酵罐多段控溫裝置”，專利類型為中國實(shí)用新型專利，專利申請(qǐng)?zhí)枮镃N202221995942.4。

該專利摘要顯示：本實(shí)用新型公開了一種食醋發(fā)酵罐多段控溫裝置，包括發(fā)酵罐，發(fā)酵罐的罐壁包括外層壁、中間壁和內(nèi)層壁，內(nèi)層壁接觸發(fā)酵物料，外層壁和中間壁之間填充有保溫材料，中間壁和內(nèi)層壁之間設(shè)有至少一個(gè)隔斷，隔斷將中間壁和內(nèi)層壁之間的空間分隔為上下多層互不關(guān)聯(lián)的腔室，每層腔室都連通有冰水循環(huán)系統(tǒng)，該多段控溫裝置能夠合理平衡罐內(nèi)各區(qū)域之間的溫度偏差，避免物料發(fā)酵控溫不均勻的問題。

(記者 曾健輝)

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