每經(jīng)AI快訊，2021年世界糧食日即將到來之際，聯(lián)合國糧農(nóng)組織總干事屈冬玉15日在其發(fā)表的署名文章中強調(diào)，全球糧食安全面臨嚴峻挑戰(zhàn)，亟需推動農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型。他稱，僅僅依靠科學家、政府官員，或是糧食生產(chǎn)者和銷售者的一己之力，無法實現(xiàn)所有亟需的變革。“轉(zhuǎn)型的第一步可以、也必須始于普通消費者，始于我們每個人的務(wù)實行動與選擇。從選擇食物類型，到選擇采購地點，從包裝方式，到是否丟棄食物，我們每天的消費決定都影響著農(nóng)業(yè)糧食體系和世界的未來。”屈冬玉說。（中新社）