每經(jīng)記者 李卓    每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 陳婷    每經(jīng)實(shí)習(xí)編輯 陳劍銳    

叮咚買菜總部

每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖

生鮮電商賽道，持續(xù)火熱。

4月6日，生鮮電商平臺叮咚買菜宣布完成由DST Global、Coatue聯(lián)合領(lǐng)投的7億美元D輪融資。叮咚買菜方面表示，本輪融資資金將用于新區(qū)域拓展、供應(yīng)鏈投入及團(tuán)隊建設(shè)。

公開資料顯示，叮咚買菜創(chuàng)立于2017年5月，采取產(chǎn)地直采、前置倉配貨和最快29分鐘配送到家的服務(wù)模式，啟信寶顯示，在本次融資之前，叮咚買菜上一次曝出融資消息已經(jīng)需要追溯到2019年7月的B+輪融資，截至目前，叮咚買菜已經(jīng)完成了8輪融資。

在業(yè)內(nèi)人士看來，本次拿到大額融資之后，彈藥充足的叮咚買菜會繼續(xù)擴(kuò)張。截至目前，叮咚買菜服務(wù)范圍已覆蓋上海、北京、深圳、廣州、杭州等29個城市，前置倉數(shù)量近1000個。

疫情期間，消費(fèi)者對生鮮電商需求暴漲，助推了頭部平臺的崛起，除了正面戰(zhàn)場的廝殺、博弈，各生鮮電商平臺資本動作不斷。

2月，叮咚買菜曾傳出考慮赴美IPO的消息，同月，每日優(yōu)鮮被曝已啟動上市計劃，并已就pre-IPO融資與多家金融機(jī)構(gòu)接洽。此外，3月18日，有消息表示，多點(diǎn)新鮮已聘請美銀、高盛、摩根大通為顧問，開始為赴美IPO做準(zhǔn)備，預(yù)計此次募資金額超5億美元。而叮咚買菜此輪最新融資，無疑為本就戰(zhàn)局焦灼的2021生鮮賽道再添一把火。

持續(xù)擴(kuò)張：環(huán)京津都市圈布局基本成型

2020年10月，叮咚買菜方面曾對外透露：已在全國10余個城市開設(shè)700余家前置倉，日訂單量突破70萬單，預(yù)計2020年度GMV達(dá)到200億元。2020年年初時，叮咚買菜CEO梁昌霖曾公布，其2019年的GMV方才突破50億元。

雖然GMV快速增長，但“200億元”明顯不是叮咚買菜的終極目標(biāo)，跑馬圈地仍在進(jìn)行中。

自走出上海大本營開始“攻城略地”以來，叮咚買菜擴(kuò)張迅速，2019年7月，叮咚買菜走出長三角，進(jìn)軍深圳，2020年4月，叮咚買菜揮師北上，進(jìn)入北京。

今年3月18日，叮咚買菜正式入駐天津，天津也成為了叮咚買菜2021年新開拓的第一個城市。而此前叮咚買菜已經(jīng)在北京、唐山、廊坊提供服務(wù)。叮咚買菜方面表示，隨著天津開城，叮咚買菜在環(huán)京津都市圈的布局基本成型。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，目前社區(qū)生鮮賽道依然處于燒錢擴(kuò)張的階段，今后依然會保持這一態(tài)勢。

叮咚買菜方面表示，在天津開城活動期間，叮咚買菜會持續(xù)拉新、爆款特價、買1送1、惠選低價等大力度促銷活動。

上海財經(jīng)大學(xué)電商產(chǎn)業(yè)研究所執(zhí)行所長崔麗麗告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，生鮮電商平臺邏輯大體是先覆蓋足夠多的市場，形成規(guī)模效益以后，再考慮通過需求側(cè)來引導(dǎo)降本增效，“現(xiàn)在應(yīng)該是在市場覆蓋競爭的后期了。”

崔麗麗表示，叮咚買菜正不斷往源頭延伸降低成本，“生鮮電商行業(yè)的降本增效除了在需求端做更精準(zhǔn)的匹配以外，就是在源頭做更好的生產(chǎn)規(guī)模、種植技術(shù)提升、品種選育。”

根據(jù)叮咚買菜方面提供的資料，截至目前，叮咚買菜生鮮商品SKU累計超10000個，產(chǎn)地涵蓋全球20多個國家和地區(qū)，商品大類包括優(yōu)質(zhì)蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉禽等，85%以上源自產(chǎn)地直采，直供產(chǎn)地達(dá)到350個，產(chǎn)地直供供應(yīng)商超600家。

深度競爭：重倉供應(yīng)鏈 發(fā)展自有品牌

生鮮電商平臺的競爭早已不局限在開城，加碼源頭，打造供應(yīng)鏈優(yōu)勢，成為了頭部平臺共同的方向。

今年1月8日，叮咚買菜生鮮綜合體暨區(qū)域銷售總部項(xiàng)目在江蘇省蘇州昆山市簽約，該項(xiàng)目計劃總投資6億美元，計劃提升叮咚買菜對生鮮供應(yīng)鏈的保障能力和生鮮產(chǎn)品品質(zhì)的把控能力。

2020年12月9日，另一生鮮電商平臺每日優(yōu)鮮與青島市政府在青島府新大廈舉行總部項(xiàng)目簽約儀式，計劃落戶青島。據(jù)悉，每日優(yōu)鮮將在青島市城陽區(qū)建設(shè)全國生態(tài)鏈總部產(chǎn)業(yè)園及智能供應(yīng)鏈中心。

“生鮮的供應(yīng)鏈競爭是持續(xù)的，原產(chǎn)地和種養(yǎng)植都是幾十年之功。”百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，就潛力而言，除了生鮮品類，前置倉模式下的生鮮電商平臺充滿諸多可能，“目前來看，供應(yīng)鏈競爭已經(jīng)進(jìn)入快消品階段。”

莊帥認(rèn)為，生鮮平臺已經(jīng)進(jìn)入培育消費(fèi)者日常消費(fèi)習(xí)慣的階段，下一步的擴(kuò)張方向在新區(qū)域、新品類和自有品牌，“其中，自有品牌毛利率很高，可以用來抵銷補(bǔ)貼知名品牌帶來的虧損。”

以自有品牌為例，2020年12月，叮咚買菜申請多條“叮咚大滿貫”的商標(biāo)，核準(zhǔn)注冊在29類食品和43類餐飲住宿等品類上，據(jù)相關(guān)媒體報道，“叮咚大滿貫”為叮咚買菜自有火鍋品牌。

值得一提地是，除了面臨同賽道競爭對手的挑戰(zhàn)，伴隨著社區(qū)團(tuán)購平臺持續(xù)進(jìn)入一線城市角逐，以前置倉模式為特色的叮咚買菜也在一定程度上承壓。

公開消息顯示，京喜拼拼已在青浦、嘉定兩區(qū)密集開團(tuán)，于3月30日晚22點(diǎn)30分正式上線。目前，十薈團(tuán)已在上海嘉定區(qū)正式營業(yè)，多多買菜已于今年1月上海開城，美團(tuán)優(yōu)選與橙心優(yōu)選也于3月中下旬在上海開城。

“社區(qū)團(tuán)購其實(shí)也是社區(qū)電商，是平臺流量轉(zhuǎn)向私域流量的一種形式。”崔麗麗表示，從目前情況來看，生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購可以算是臨近賽道，“二者針對的細(xì)分市場需求不同，前置倉主要針對即時性需求，社區(qū)團(tuán)購針對的是計劃性需求。而且，目前的用戶偏好也不同。”

不過，面臨著阿里、美團(tuán)等巨頭在生鮮領(lǐng)域的持續(xù)加碼，壓力不小的生鮮電商賽道已經(jīng)屢傳即將上市的消息。

2月，叮咚買菜曾傳出考慮赴美IPO的消息，同月，每日優(yōu)鮮被曝已啟動上市計劃，并已就pre-IPO融資與多家金融機(jī)構(gòu)接洽。此外，3月18日，有消息表示，多點(diǎn)新鮮已聘請美銀、高盛、摩根大通為顧問，開始為赴美IPO做準(zhǔn)備，預(yù)計此次募資金額超5億美元。

生鮮電商這個賽道，已然沸騰。

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