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受新冠肺炎疫情影響，英國老牌比薩連鎖餐廳Pizza Express因為永久關(guān)閉73家店鋪，成為在疫情期間關(guān)店、裁員的知名餐飲連鎖品牌之一，這也直接影響到1100多個工作崗位。有分析認為，英國餐飲業(yè)的關(guān)店和失業(yè)潮恐怕才剛剛開始。

不僅如此，連全球飲料巨頭可口可樂也扛不住了。據(jù)CNBC報道，當?shù)貢r間28日，可口可樂公司宣布了一項員工重組計劃，將向符合條件的員工提供自愿離職方案，希望借此阻止隨后出現(xiàn)的非自愿裁員。這一計劃預計將影響在美國、加拿大和波多黎各的大約4000名員工。據(jù)悉，此輪裁員將產(chǎn)生約3.5億美元到5.5億美元，約合人民幣24億元至37.8億元的遣散費。

圖片來源：央視財經(jīng)

永久關(guān)閉73家英國店鋪

據(jù)央視財經(jīng)29日報道，這家英國老牌連鎖餐飲集團此前宣布，永久關(guān)閉73家英國店鋪，占英國店鋪總數(shù)的16%。該公司拒絕了記者的采訪，以書面聲明回應稱，這是公司為了改善財務狀況和應對疫情封鎖的沖擊，而自愿安排的公司重組計劃的一部分。

近期，英國政府針對餐飲業(yè)推出多項救助和刺激方案，英國境內(nèi)大部分的餐館已經(jīng)重新開業(yè)，客流量也有所恢復，但是，選擇繼續(xù)關(guān)閉甚至永久關(guān)閉的店鋪也并不少見。

對此，英國經(jīng)濟和商業(yè)研究中心首席執(zhí)行官妮娜·克塞洛：很重要的一點是，很多餐飲集團在疫情前就已經(jīng)身處困境，近些年來顧客喜好也在轉(zhuǎn)變，健康飲食和當?shù)仫L味的餐館更受歡迎，連鎖餐廳關(guān)店裁員是由于多重原因。

分析認為，英國正面臨大規(guī)模裁員潮，因為疫情暴發(fā)后英國政府實施就業(yè)保護方案，比如，政府出資補助因為疫情不能工作的人員百分之八十的工資，但這些就業(yè)保護措施正在逐步退出。

英國經(jīng)濟和商業(yè)研究中心首席執(zhí)行官妮娜·克塞洛：未來幾個月，從現(xiàn)在到10月份，無薪留職計劃會逐步結(jié)束，只有到那時，住宿餐飲服務業(yè)真正的失業(yè)規(guī)模才會全部顯現(xiàn)。

圖片來源：央視財經(jīng)

餐飲酒店業(yè)是英國第三大就業(yè)市場，也是受疫情打擊最為嚴重的行業(yè)之一，今年上半年的總銷售額收縮超過四分之一，損失約350億英鎊，約合人民幣3200多億元。

可口可樂全球裁員4000人

不過，受新冠肺炎疫情重創(chuàng)的還有全球飲料巨頭可口可樂。據(jù)中國基金報29日報道，據(jù)海外多家媒體報道，可口可樂周五（8月28日）表示，作為全公司重組的一部分，將在全球裁員。可口可樂沒有透露具體的裁員計劃細節(jié)，但表示將向美國、加拿大和波多黎各的4000名員工提供自愿離職方案。北美地區(qū)符合自愿離職條件者是2017年9月1日或之前受雇的員工。截止2019年12月31日，可口可樂公司擁有86200名員工，其中包括大約10100名美國雇員。

圖片來源：央視財經(jīng)

據(jù)悉，可口可樂還將在海外其他國家提供類似的自愿離職計劃，預計全球裁員遣散費將達3.5億~5.5億美元（約24億~37.8億元人民幣）。

對此，有媒體詢問了可口可樂中國，對方表示“目前沒有收到中國公司的相關(guān)信息”。

在宣布裁員的同時，可口可樂還宣布重組其業(yè)務的戰(zhàn)略步驟。在重組計劃中，可口可樂品牌將與帶氣味蘇打水業(yè)務分開，咖啡與茶產(chǎn)品則與運動飲料業(yè)務相結(jié)合，未來也會在植物性飲料領(lǐng)域拓展。公司還計劃創(chuàng)建一個新的飲料類別，最近推出的Topo Chico含酒精蘇打水品牌也可能包含其中。今年7月，公司停止了Odwalla奶昔等沒有任何增長力的“僵尸品牌”運營。

此外，可口可樂計劃把17個業(yè)務部門整合縮減至9個，公司還創(chuàng)建了一個負責處理數(shù)據(jù)管理、消費者分析和電子商務，致力于提高效率并充分利用其全球規(guī)模的新部門，該部門與裝瓶商合作，由公司首席信息和綜合服務官Barry Simpson負責。

除了專注于更大和更受歡迎的飲料品牌，可口可樂還將致力于更快拓展新產(chǎn)品并消除資源重復，但其全球風投和裝瓶投資部門保持不變。

Guggenheim Securities的分析師Laurent Grandet指出，與其他飲料公司相比，可口可樂受新冠疫情影響更大，可能加速重組計劃。

每日經(jīng)濟新聞綜合自央視財經(jīng)、中國基金報

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)