繼今年2月獲得同創(chuàng)偉業(yè)等約1.1億元A輪融資后，四川白家食品產(chǎn)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱白家食品）最新又獲得了新的融資。啟信寶顯示，6月1日，高瓴資本、茅臺(tái)建信基金等成為白家食品新股東。 “近期，我們將宣布B輪融資消息?！?月3日，白家食品董事長(zhǎng)陳朝暉對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，疫情下國(guó)內(nèi)方便食品企業(yè)頗受追捧，A輪融資后又有不少投資機(jī)構(gòu)找上門來?！斑@段時(shí)間一共有50多家投資機(jī)構(gòu)想給我們投資”。 實(shí)際上，近期，白家食品諸多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也相繼宣布獲得新融資消息。 資本涌入方便食品領(lǐng)域，與這一領(lǐng)域站上“風(fēng)口”有關(guān)。據(jù)陳朝暉透露，今年1~5月白家食品銷售額和利潤(rùn)增長(zhǎng)明顯，今年公司預(yù)計(jì)整體收入有望突破12億元，同比增加70%以上。而6月，白家食品準(zhǔn)備進(jìn)行股改，明年申報(bào)IPO。 白家食品董事長(zhǎng)陳朝暉（左一）接受記者采訪圖片來源：每經(jīng)記者朱萬平攝 半年內(nèi)再獲新一輪融資 此前，關(guān)于白家食品完成新一輪融資的消息便已傳出。不過，陳朝暉并不愿意過多透露具體情況。“公司B輪融資已近尾聲，這個(gè)月（6月）我們會(huì)正式對(duì)外宣布相關(guān)情況?！标惓瘯煂?duì)記者說。 啟信寶顯示，6月1日，深圳高瓴懌恒投資咨詢中心（有限合伙）和茅臺(tái)建信（貴州）投資基金（有限合伙）成為白家食品的新股東，其中高瓴資本方面占股6.14%，茅臺(tái)建信基金占股約1.23%，目前尚不清楚白家食品最新整體估值多少。 實(shí)際上，就在今年2月下旬，白家食品剛剛宣布獲得同創(chuàng)偉業(yè)等約1.1億元的A輪融資。 據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者此前了解，A輪融資時(shí)，投資方共出資約1.1億元，獲取了白家食品約10%的股權(quán)，公司A輪融資整體估值約11億元。 “B輪融資，公司整體估值都有較大的提升，A輪投資方都獲得了不錯(cuò)的回報(bào)?！标惓瘯熗嘎?。 短短數(shù)月，白家食品估值有較大提升，這背后原因是什么？陳朝暉表示，一方面A輪融資實(shí)際2019年底便已基本敲定，只是在今年2月才正式宣布；另一方面，由于疫情等因素，國(guó)內(nèi)方便食品企業(yè)備受追捧，疫情期間一些緊俏的方便食品一度賣斷貨。 “前段時(shí)間，我們因?yàn)槿必?，基本上每天向客戶反?fù)道歉?！标惓瘯煼Q。疫情下由于餐飲關(guān)門等因素，公司方便食品銷量大增?！澳菚r(shí)，我們的訂單基本翻了三倍以上，由于產(chǎn)能跟不上，客戶下單后有的要一個(gè)月才能實(shí)現(xiàn)發(fā)貨”。 今年1~5月，白家食品銷售和利潤(rùn)分別增長(zhǎng)了約120%和300%。盡管5月國(guó)內(nèi)疫情基本結(jié)束，餐飲基本都開放了，但單月白家食品收入增速也接近90%?！叭ツ旯臼杖霝?億元左右，今年有望突破12億元，凈增長(zhǎng)超過5億。”陳朝暉預(yù)測(cè)。 新型方便食品賽道“火熱” 白家食品最早以做方便粉絲起家，一度發(fā)展迅猛。不過，2012年后隨著外賣行業(yè)興起，國(guó)內(nèi)方便食品行業(yè)受到較大沖擊。 “2012年以后，國(guó)內(nèi)便出現(xiàn)了不少唱衰方便食品行業(yè)的聲音?！标惓瘯熁貞浀溃?dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)康師傅、統(tǒng)一等龍頭亦出現(xiàn)了下滑。 2013年~2016年，康師傅控股（00322.HK）業(yè)績(jī)持續(xù)承壓，凈利潤(rùn)連年下滑，下滑幅度分別約11%、2%、36%和31%。不過，2017年開始康師傅控股凈利潤(rùn)明顯回升，2017年~2019年，其凈利潤(rùn)分別增長(zhǎng)約56.6%、35.4%和35.2%。 “我們基本上是從2015年后，收入便開始恢復(fù)到兩位數(shù)以上的增長(zhǎng)?！标惓瘯熗嘎?，近年來，公司營(yíng)收還在全面提速，2018年和2019年公司收入分別同比增長(zhǎng)超30%和超40%，2020年因疫情原因增長(zhǎng)更快。 近年來，白家食品能實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)，與公司調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售渠道有關(guān)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，白家食品轉(zhuǎn)向主打紅油面皮、甜水面、自熱燒烤、自熱火鍋、螺螄粉等新型方便食品。相較于傳統(tǒng)的幾元錢的方便粉絲，這些產(chǎn)品的客單價(jià)更高，基本都在10元以上，產(chǎn)品口味更豐富，可以搶占不少餐飲和外賣的生意。 在渠道上，由于白家食品主打產(chǎn)品頗具地方特色，公司也更多集中于線上銷售?！拔覀兒腿凰墒?、百草味、李子柒等都有合作。去年，僅公司紅油面皮一款產(chǎn)品銷售額就超過3億元?！标惓瘯熗嘎?。 在陳朝暉看來，方便食品并非沒有市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)于方便、快捷的食品需求依然存在，只是此前傳統(tǒng)方便食品口味單一，產(chǎn)品老化，不能適應(yīng)消費(fèi)者的需求。如今新型方便食品雖然價(jià)格變高了一些，但反而受到不少人的歡迎。 目前，白家食品已有上市計(jì)劃。“這個(gè)月（6月）我們會(huì)進(jìn)行公司的股份制改造，明年（2021年）我們?cè)谕瓿扇曦?cái)務(wù)審計(jì)之后，就會(huì)提出上市申請(qǐng)?！标惓瘯熗嘎丁?