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每經(jīng)記者 周程程

1月29日，狗不理食品和天津同仁堂在京宣布登陸新三板，這也是新三板市場首次迎來了兩個有關(guān)聯(lián)的中華老字號同時登陸。

據(jù)了解，狗不理和天津同仁堂均為國內(nèi)首批中華老字號，分別擁有近160年與370年的歷史。并且，狗不理董事長張彥森同為上述兩家企業(yè)的董事長和最大股東。其中，天津同仁堂占狗不理集團39%的股份，狗不理集團持有登陸新三板的天津狗不理食品股份有限公司99%的股份。這兩家企業(yè)均位于天津西青國家級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。

據(jù)悉，天津狗不理食品股份有限公司創(chuàng)建于2006年，是狗不理集團的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，主營狗不理速凍包子以及糕點、醬鹵肉制品等，是我國速凍包子領(lǐng)域的龍頭品牌。在2013年－2015年的三年里，公司營業(yè)收入和凈利潤的增速保持在15%-20%。

張彥森對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，現(xiàn)在老字號企業(yè)的狀況是，不到1/3的企業(yè)算不錯，1/3算維持，大于1/3處于關(guān)門狀態(tài)。"老字號怎么發(fā)展是特別大的難題。"他說。

數(shù)據(jù)顯示，建國初期，我國被認定的"中華老字號"大約有1萬6千家，而目前商務(wù)部認定的"中華老字號"企業(yè)僅剩下1129家。

觀察發(fā)展較好的老字號便可以發(fā)現(xiàn)，這些既保留傳統(tǒng)文化，同時又進行創(chuàng)新發(fā)展成為企業(yè)共識。例如，越來越多的老字號不再局限于實體店銷售，紛紛走上了電商的途徑，資本市場里也出現(xiàn)了老字號的身影。

對此，張彥森認為，老字號不僅是國家的商業(yè)的根基與脊梁，更是國家文化的體現(xiàn)。老字號企業(yè)的發(fā)展在借助企業(yè)本身發(fā)展的同時，資本市場確實為助推老字號快速發(fā)展提供了好的機遇。狗不理食品和天津同仁堂同時登陸新三板，不僅能夠更好的增加企業(yè)價值與發(fā)展后勁，讓兩個知名的老字號企業(yè)更好的放大品牌效益，也能夠為老字號企業(yè)的發(fā)展提振信心。

值得注意的是，張彥森還表示，兩家企業(yè)未來也計劃盡快登陸主板。