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"給力"的味道竟是"鴉片"? 多地現(xiàn)罌粟殼入食品調(diào)料事件

新華網(wǎng) 2014-10-30 14:55:30

你是不是曾體會(huì)到,某種火鍋、小龍蝦或者搟面皮等特別好吃,吃了還想吃?有沒有一家飯店,你經(jīng)常光顧,隔了一段時(shí)間不去就想得慌?你肯定想不到,食品里這“給力”的味道,有可能是因?yàn)楸惶砑恿颂厥獾南懔希浰跉ぁ?/p>

互聯(lián)網(wǎng)上,公開銷售罌粟殼的商戶更多。一位知情人士告訴記者,罌粟殼又叫米殼,在網(wǎng)上搜索“米殼”,發(fā)現(xiàn)多家網(wǎng)上商店在出售。

在一家名叫“聚寶堂中藥”的網(wǎng)上商店,記者看到店面上寫著“鎮(zhèn)店之寶、米殼批發(fā)”,旁邊還配了一幅火鍋的圖片,圖片上寫著“麻辣有癮,美食中的癮君子”,該頁面還注明:“拍下注明整殼或粉”,配送地顯示為云南昆明。

記者聯(lián)系該店賣家,賣家回答說一斤297元,最便宜的一斤270元包郵。接著,賣家發(fā)給記者一個(gè)香料購買網(wǎng)頁鏈接,讓記者直接通過這個(gè)鏈接購買,3天左右就能送到。

另外,記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索時(shí)還發(fā)現(xiàn),一些店家雖然沒有直接寫“米殼”,但是用“纓粟增香粉”“櫻粟回味粉”“櫻酥”等同音字作掩飾,有的商家還直接將罌粟的圖片放在頁面上,配上“點(diǎn)滴悠香”“忘不了”“回味”等文字。

南開大學(xué)法學(xué)院副教授李曉兵說,這種買賣罌粟殼的行為是明顯的違法行為。《治安管理處罰法》第71條規(guī)定,非法運(yùn)輸、買賣、儲(chǔ)存、使用少量罌粟殼的,處十日以上十五日以下拘留,可以并處三千元以下罰款;情節(jié)較輕的,處五日以下拘留或者五百元以下罰款。

“聞不見”“看不到” 食品里的“鴉片”誰來監(jiān)管?

早在2008年,在衛(wèi)生部發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》中,罌粟殼就被列為非食用物質(zhì),禁止在食品中添加。然而,從上海到四川均發(fā)現(xiàn)罌粟殼入調(diào)料的現(xiàn)象,食品監(jiān)管何以存在如此大的漏洞?

陜西省延安市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)急協(xié)調(diào)科科長劉英表示,食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不法攤主違法在食料中添加罌粟殼的查處上,存在取證難、查處難等困難。

“為了掩人耳目,一些不法攤主往往將罌粟殼碾成粉末,隨后將其添加進(jìn)辣椒油、味精等調(diào)味品中,肉眼很難發(fā)現(xiàn)其中的違禁成分,‘聞不見’‘看不到’是這類案件的典型特征。”劉英說。

國家行政學(xué)院副教授胡穎廉認(rèn)為,添加罌粟殼成為一些餐飲店的“潛規(guī)則”,折射出我國食品市場結(jié)構(gòu)失調(diào)的問題,同時(shí)還暴露出食品安全監(jiān)管方面的短板。一方面,我國整體消費(fèi)水平偏低,低端需求廣泛存在,誘發(fā)了市場機(jī)會(huì)主義的行為;另一方面,我國食品生產(chǎn)經(jīng)營者呈“多、小、散、亂”的格局,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還有待提升,產(chǎn)品質(zhì)量保障能力還不強(qiáng)。

胡穎廉建議,提升我國食品安全治理能力,從源頭上杜絕“罌粟殼加料”,關(guān)鍵在于推動(dòng)建立“社會(huì)共治”體系,提升基層監(jiān)管能力。“全方位地建立食品安全社會(huì)共治格局,加快推動(dòng)政府、社會(huì)、市場、技術(shù)共同參與監(jiān)管,從根本上解決有限的政府監(jiān)管力量與無限的監(jiān)管對(duì)象的矛盾,這才是防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的根本路徑。”胡穎廉說。 

鏈接:http://news.xinhuanet.com/fortune/2014-10/30/c_1113043922.htm

責(zé)編 陳小雨

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